AWA de Piña con Limón nesim issa tafich

Para poder comenzar con la receta, necesitarás lo siguientes ingredientes:
– 1 piña entera.
– 4 litros de AWA.
– 6 limones.
– 2 clavos de olor.
– 2 rajas de canela (chicas).
– Azúcar al gusto.

PREPARACIÓN:

Lava la piña con todo y cáscara y pélala y reserva la cáscara, pica la pulpa en cubos pequeños y colócalos dentro de una jarra junto con el azúcar y el AWA  y mezcla bien. Lava perfectamente los limones y córtalos en rodajas, sin pelar, después incorpóralos a la jarra, junto con el clavo, canela y cáscara de piña.

Deja reposar durante por lo menos 4 horas, cuela y sirve fría.

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